Fiestas y ferias en el Concejo de Cabrales

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Descripción

—San Antón (San Antonio Abad), 17 de enero, en Inguanzo. Ese día se acostumbra a hacer de postre los afamados borrachines.

—San Ildefonso, 23 de enero, en El Escobal.

—La Pandereta, domingo de Pascua, en Arenas.

—San Juan, 24 de junio, patrón de la villa, en Arenas, con hoguera.

—San Pedro, 29 de junio, en Arenas. La tarde de ese día hay una merienda, la jira, con carrozas, disfraces y galas.

—La Magdalena, 22 de julio, en Poo y Berodia.

—Santiago, 25 de julio, en Tielve, con plantación de la joguera.

—San Pedrín, 1 de agosto, en Arangas.

—Las Nieves, 5 de agosto, en Puertas y Bulnes.

—La Asunción de Nuestra Señora, 15 de agosto, en Camarmeña, con misa de campaña junto a la capilla de San Pedro y procesión.

—San Roque, 16 de agosto. Ortiguero y Asiego, con joguera en este último.

—Queso de Cabrales, último domingo de agosto, en Arenas, la única fiesta de carácter gastronómico existente en el concejo.

—Nuestra Señora de Covadonga, 8 de septiembre, en Sotres.

—Nuestra Señora de la O, 18 de septiembre, en La Molina.

—La Salud, domingo siguiente a Covadonga, en Carreña.

—El Rosario, primer domingo de octubre, en Tielve.

Es frecuente que en los festejos haya cánticos y ofrenda al santo de un ramo (rosco de pan adornado con flores, cintas...) que portan cuatro mozos en procesión hasta el templo, a los que sigue un cortejo de mujeres cantando, y es subastado (puya´l ramu, puja del ramo) al final de la misa.

Asiego y Tielve son los únicos pueblos que continúan con el rito de plantar la joguera, tronco desnudo de pláganu (arce) con un regalo en la copa que se lleva quien consigue trepar hasta lo más alto.

Las bailes tradicionales también están presentes. En Arenas se conserva el antiquísimo corri-corri. En Ortiguero, durante la fiesta de San Roque, se ejecuta la danza peregrina, que realizan seis parejas de niños vestidos de blanco, con esclavina, sombrero de paja y bastón o palo de San Roque. Otros bailes típicos son la danza prima, el pericote, la jota y la gallegada.

Nuestra Señora de la Salud

La fiesta de la Salud es, posiblemente, la más arraigada y con más tradición del concejo de Cabrales.

Comenzó a celebrarse a principios del siglo XVIII cuando Francisco Bueno de la Bárcena, natural de Carreña y emigrante a Sevilla, se encomendó a la Virgen de la Salud e hizo la promesa de construir una capilla en su pueblo natal bajo su advocación debido a una grave enfermedad que padecía. Al poco tiempo de hacer esta ofrenda, su mal desapareció.

Entre los años 1827 y 1829 se llevaron a cabo las obras de construcción de la capilla. La imagen es traída expresamente desde Sevilla a lomos de caballería, entrando en tierras asturianas por la antigua calzada romana de Caoru que comunicaba la Meseta con Arenas.

Desde entonces son numerosas las visitas de los devotos para realizar sus promesas ante esta imagen.

Actualmente, la fiesta se celebra el domingo siguiente al 8 de septiembre con numerosos actos, algunos de ellos muy relacionados con la ciudad de Sevilla.

Comienza la fiesta con un pregón y con la elección de la pareja del año. Al día siguiente se quema el Panorama, figura hecha de madera y cartón, que previamente habría sido acompañado en procesión por las mozas ataviadas con mantón de Manila.

El día de la Salud es el único día del año en que sale la Virgen en procesión, en este caso acompañada de mozas y mozos con el traje típico regional y los famosos ramos de pan. Se celebra una misa de campaña y la tradicional romería y verbena.

Certamen del Queso de Cabrales

Cada año y coincidiendo con el último domingo de agosto, se celebra en Arenas de Cabrales el Certamen del Queso de Cabrales.

Es una combinación de queso, folclore y tradiciones populares que lleva veintiocho años celebrándose con gran éxito.

El certamen da comienzo con la apertura de numerosos puestos destinados a la venta y concurso de los mejores productos queseros elaborados ese año.

Se reparten bocadillos de queso entre los miles de asistentes al acto y se hace una demostración sobre el proceso de elaboración de este preciado producto. Seguidamente, da comienzo el pregón, a cargo de una personalidad relevante y se eligen a la Xana y al Pastor Mayor de los Picos de Europa. Para finalizar y antes de dar comienzo al festival folclórico, se subastan los quesos premiados entre los asistentes.

FERIAS DE GANADO

—15 de marzo, en Arenas.

—8 de junio, en Carreña.

—31 de agosto, en Carreña.

—20 de noviembre, en Arenas.

MERCADO

—Todos los jueves, en Arenas.

—Todos los sábados, en Carreña

Concejo de Cabrales

Hazañas y montañas universales, retos por doquier, un queso —el Cabrales— famoso en el mundo entero, deporte sin parar, buen ganado y buena gastronomía. Así es Cabrales.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Cabrales son: Llanes, Onís y Peñamellera Alta. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Cabrales, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Oriente de Asturias

Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Teatro Campoamor: Este hermoso teatro se encuentra en el centro de Oviedo y es considerado uno de los principales símbolos culturales de la región. Inaugurado en 1892, destaca por su imponente fachada neoclásica y su elegante interior. Es el escenario principal de los Premios Princesa de Asturias, uno de los reconocimientos más prestigiosos de España.»