Restaurante Cafetería San Telmo

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Teléfonos: Restaurante Cafetería San Telmo

985 846 505

 

Datos básicos

Clasificación: Comer & beber

Clase: Restaurantes

Tipo: Cocina tradicional

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Cabrales

Parroquia: Las Arenas

Entidad: Las Arenas

Comarca: Comarca del Oriente de Asturias

Zona: Oriente de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Dirección: Carretera General

Código postal: 33554

Cómo llegar: Restaurante Cafetería San Telmo

Dirección digital: 8CMQ853M+2H

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Cabrales

Sobre Cabrales: Hazañas y montañas universales, retos por doquier, un queso —el Cabrales— famoso en el mundo entero, deporte sin parar, buen ganado y buena gastronomía. Así es Cabrales.

Tipo de turismo: activo, arqueológico, aventura, camping, carreras de montaña, cicloturismo, descanso, ecoturismo, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental, ornitológico y rural.

 

Restaurante Cafetería San Telmo

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Descripción:

Desde 1968, venimos ofreciendo un servicio profesional con el trato familiar que siempre nos ha caracterizado.

Abierto desde las 7:30 h

Abierto desde las 7:30 Damos todo tipo de desayunos. Café con leche y tostadas, pan con tomate y aceite o pan con tomate aceite y jamón, sandwiches, huevos con bacon o jamón, zumos naturales y toda clase de pinchos. La bollería es casera y muy variada; magdalenas, sobaos, bizcochos de nata y manzana, brownies, etc.

Nuestra carta

Nuestro restaurante ofrece una carta variada que incluye tapas, carnes, pescados, ensaladas, platos combinados, fabada, hamburguesas, bocadillos, sándwiches y postres caseros.

Menú Santelmo 13 €

Primeros:

  • Tabla de quesos y embutidos
  • Ensaladilla
  • Ensalada Mixta

Segundos:

  • Escalopines al Cabrales
  • Solomillo de cerdo
  • Huevos, chorizo y patatas
  • Ventresca de bacalao a la vizcaína

Postres:

  • Postres caseros o helado

Pan, vino o agua.

Menú Santelmo 20 €

Primeros:

  • Fabada Asturiana
  • Parrilla de verduras con queso de cabra

Segundos:

  • Entrecot de Buey con patatas fritas
  • Cabrito

Postres:

  • Postres caseros o helado

Pan, vino o agua

Ensaladas

  • Ensalada Mixta lechuga, tomate, cebolla, bonito, espárragos: 5,80 €
  • Ensalada de Pollo pollo, lechuga, cebolla, bacon, mostaza: 9,80 €
  • Ensalada de Quesos Asturianos: 9,80 €
  • Ensalada Templada setas, gambas, lechuga, tomate, jamón: 9,80 €
  • Ensalada de Pimientos tronco de bonito, anchoas de Santoña, boquerones: 11,00 €
  • Ensalada Tropical lechuga, cebolla, piña, melocotón, jamón serrano: 9,80 €

(Aliñadas con aceite de oliva virgen y vinagre):

Tablas

  • Tabla de Carnes; chuletillas de cordero, solomillo, tacos de ternera, Criollo y patatas fritas: 29,00 €
  • Tabla de Tierra y mar langostinos, rabas, solomillo, tacos de ternera y patatas fritas: 32,00 €
  • Verduras a la brasa con queso de cabra: 11,00 €
  • Tabla de Quesos del Oriente de Asturias: 9,50 €
  • Tabla de Embutidos jamón, cecina ahumada de vaca, chorizo y salchichón ibéricos: 11,00 €
  • Tabla Mixta embutidos y quesos del oriente de Asturias: 11,00 €

Pescados

  • Cazuela de Bacalao: 13,00 €
  • Dorada a la plancha: 12,00 €
  • Langostinos a la plancha: 13,80 €
  • Calamares frescos: 8,50 €
  • Pulpo a la Gallega: 12,00 €
  • Chipirones: 9,80 €
  • Pastel de merluza: 8,50 €

Tapas

  • Pimientos rellenos de ternera o de ternera al cabrales: 8,50 €
  • Croquetas de picadillo o jamón o de queso de cabrales: 6,00 €
  • Espárragos de Navarra: 8,50 €
  • Revuelto de setas con gambas: 8,80 €
  • Revuelto de oricios: 9,80 €
  • Patatas al cabrales: 5,80 €
  • Cecina al aceite de oliva virgen con virutas de queso: 10,00 €
  • Paletilla ibérica «Joselito»: 17,00 €
  • Jamón de bodega: 8,50 €
  • Chorizo a la sidra: 3,00 €
  • Queso de Cabrales o queso Manchego: 6,00 €
  • Huevos com fritada de pimientos: 7,00 €
  • Setas a la pimienta: 7,50 €
  • Cazuela de fabada Asturiana: 8,50 €
  • Verduras a la brasa con queso de cabra: 11,00 €
  • Tacos de buey con patatas fritas: 10,50 €

Carnes de Asturias

  • Cabrito con patatas fritas: 13,80 €
  • Entrecot al queso con patatas fritas: 13,00 €
  • Entrecot de buey con patatas fritas: 14,00 €
  • Chuleta de ternera con patatas fritas: 14,00 €
  • Escalopines al cabrales con patatas fritas: 10,00 €
  • Solomillo de cerdo ibérico con salsa de queso afuegl’pitu: 11,00 €
  • Tacos de buey con patatas fritas: 10,50 €
  • Secretos de ibérico con patatas fritas: 8,00 €

Platos Combinados

  • Nº1 Pollo, patatas y lechuga: 8,80 €
  • Nº2 Carne asada, puré de patatas, huevo y lechuga: 8,80 €
  • Nº3 Lomo con huevo, patatas y lechuga: 7,50 €
  • Nº4 Filete de ternera con lechuga y patatas fritas: 8,80 €
  • Nº5 Pechuga de pollo, huevo, patatas y salsa al cabrales opcional: 8,00 €
  • Nº6 Chorizo casero, dos huevos de aldea y patatas fritas: 7,50 €
  • Nº7 Tortilla francesa con ensalada (cebolla, lechuga y tomate): 5,00 €
  • Menú de plato: pechuga de pollo, patatas fritas y ensalada de lechuga cebolla y tomate. Incluye copa de vino cosechero o agua, pan y café: 7,50 €

Sandwiches

  • Sandwich Mixto (jamón y queso): 3,50 €
  • Sandwich Vegetal (lechuga, tomate, bonito, huevo y mahonesa): 5,00 €
  • Sandwich Especial (lechuga, tomate, jamón, ueso, mahonesa y huevo): 5,00 €
  • Hamburguesa: 5,00 €
  • Hamburguesa con patatas: 5,80 €

Postres

  • Arroz con leche: 4,00 €
  • Flan de queso: 4,00 €
  • Leche frita: 4,00 €
  • Tarta helada: 3,50 €
  • Helado de la casa: 4,00 €

Bocadillos

  • Lomo: 4,50 €
  • Lomo con pimientos: 5,00 €
  • Lomo con queso: 5,00 €
  • Tortilla francesa: 3,80 €
  • Tortilla rellena de jamón o bonito o queso, etc.: 5,00 €
  • Jamón: 4,00 €
  • Jamón con tomate: 4,50 €
  • Queso de Cabrales: 4,50 €
  • Queso Manchego: 4,50 €
  • Chorizo a la sidra: 4,00 €

Bebidas

  • Tinto Joven: 3,90 €
  • Rosado: 3,90 €
  • Rosado «Cordovín» D.O. Rioja: 8,00 €
  • Blanco D.O. Rueda: 8,00 €
  • Blanco «Andión» D.O. Alvariño: 10,50 €
  • Blanco Caney de Italia: 8,00 €
  • Sobreño Roble vino recomendado D.O. Toro: 7,50 €
  • Coto Crianza D.O. Rioja: 10,50 €
  • Lan Crianza D.O. Rioja: 11,50 €
  • Coto crianza ½ botella D.O. Rioja: 7,00 €
  • Coto de Imaz Reserva D.O. Rioja: 13,00 €
  • Marqués de Riscal Reserva D.O. Rioja: 18,00 €
  • Fuente Narro Roble D.O. Ribera Duero: 9,00 €
  • Pago de los Capellanes Crianza D.O. Ribera Duero: 21,00 €
  • Gran Colegiata Crianza D.O. Toro: 13,00 €
  • Enate Roble D.O. Somontano: 11,50 €
  • Sidra Cortina Nueva Expresión: 8,00 €
  • Sangría de Sidra: 8,00 €
  • Sangría de vino: 6,50 €
  • Agua mineral 1 litro: 2,50 €

Gastronomía en Cabrales

Ingredientes: 4 huevos, 4 cucharadas de azúcar, medio litro de leche, un cuarto de litro de vino blanco y miga de pan. Se bate los huevos con el azúcar, se le añade la leche y la miga hasta que quede una masa consistente. Se cogen cucharadas de la masa y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados. Se prepara un caldo con medio litro de agua, un cuarto de litro de vino y 250 gramos de azúcar. Los borrachines, ya fritos, se introducen en este caldo-almíbar y se dejan cocer durante media hora.

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